Jean-Michel Wilmotte pour Cyril Lignac - couteau de table

Enrichissant la collection « couteaux de chefs », le couteau FORGE DE LAGUIOLE spécialement imaginé par Jean-Michel Wilmotte pour Cyril Lignac et son restaurant Le Quinzième est une affaire de complémentarité. Complémentarité de deux tempéraments artistes, complémentarité de la rigueur extrême de l’architecte et de la précision délicate du cuisinier qui s’exprime notamment dans l’association inédite de matériaux : un inox noir ou brillant pour la lame et un aluminium traité selon un procédé exclusif FORGE DE LAGUIOLE pour le manche. Grâce à sa forme, le manche confère au couteau une particularité supplémentaire : la lame peut ne repose pas sur la table. Elancé, fuselé, strict, le couteau Jean-Michel Wilmotte pour Cyril Lignac est à l’image de la cuisine du chef, du classique revisité et donc follement moderne..

DIsponible en lame fintion noire ou brillante.

  • Longueur totale 23,00 cm
  • Disponible en coffret de 6
  • Egalement disponible en coffret de 2
    • Façonnés à la main à partir d'os de boeuf, ces couteaux de table traditionnel sont
       

    • Coffret de 6 couteaux de table Laguiole mutlicolores plein manche en Dacryl® (matière française) qui satisfait aux critères qualitatifs les plus stricts. Design Jean-Michel Wilmotte
       

    • L'histoire de Philippe Starck, l'un des plus célébre designer français, et FORGE DE LAGUIOLE débute dès 1987 lors de la création et conception de la manufacture Forge de Laguiole sur les plateaux de l'Aubrac. 
Starck devient un an après le premier designer à créer un couteau de Laguiole pour la manufacture de couteau et ainsi ouvrir le chapitre
       

    • Véritables icônes à la pointe de la technologie, les créations d’ORA-ÏTO se caractérisent par la pureté des volumes graphiques inspirés de la forme originelle. Il apporte un regard neuf sur ces objets fonctionnels et s’interroge sur leur intégration dans notre univers contemporain.